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nutmeg 草果
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紅油黃瓜拌耳絲
冷盤
滷豬耳朵,黃瓜,香菜,生抽,蒸魚豉油,醋,紅油
綜合評分
8.8
紅油黃瓜拌耳絲
冷盤
滷豬耳朵,黃瓜,香菜,生抽,蒸魚豉油,醋,紅油
綜合評分
7.8
堂媽的金牌紅燒牛肉麪
紅燒
牛腩,大蔥,薑片,冰糖,醬油,老抽,食鹽,雞精,白蘿蔔,油菜,香料見圖
綜合評分
8.5
土豆紅燒牛肉
紅燒
略帶肥的牛肉,土豆,胡蘿卜,花椒,八角,香葉,草果,桂皮,姜片,料酒,鹽,白砂糖,醬油,蔥段
綜合評分
7.8
夜里的醬豬蹄
醬
豬蹄,姜,蒜,老抽,冰糖,鹽,料酒,甜面醬,豆瓣醬,花椒,八角,桂皮,草果,或者直接買包醬肉調料包
綜合評分
8.8
糖醋排骨(改良版)
糖醋
排骨大概800克,蔥/姜/料酒 白糖/紅醋/ 番茄醬 大料/八角/草果/
綜合評分
8.6
十月廿九 川味蘿卜燒排骨
快手菜
排骨,蘿卜,豆瓣醬,豆豉,老抽,冰糖,草果,八角,干辣椒,干花椒,小茴香,香葉,姜
綜合評分
7.1
家常五香燻魚(文怡方子)----簡單好吃的涼菜
涼菜
草魚,姜,大蔥,香葉,八角,草果,桂皮,肉蔻,或者五香粉,黃酒,清水,生抽,老抽,鹽,糖
綜合評分
7.8
上海醬鴨
醬
鴨腿,鴨翅膀,蔥段,生姜,老抽,生抽,冰糖,草果,陳皮,丁香,橄欖油,八角,料酒
綜合評分
8.2
香鹵鴨腳
鹵
鴨腳,啤酒,料酒,生姜,生抽,白糖,鹽,雞精,草果,八角,干辣椒
綜合評分
8.2
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